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看到现在流行的29元大骨店，29元自助酱骨火锅等等，想想市场上大骨的价格，再看看你的胃口，怎么可能不明白29元自助酱骨火锅是赚钱的？你不会赔钱吗？加入古香有什么好处吗？我们来看看边肖的分析吧！

1.骨

29元的自助骨头不是来自市场上的新鲜骨头，而是来自国外进口的骨头。因为外国人不喜欢吃骨头，就吃排骨等。这些骨头以低价出口到中国，储存在冷库里，只要有大量采购就以低价发货。咀嚼过的骨头也会卖给饲料加工厂，以收回一点成本。

2、食欲

其实我们自住店里没有平时的食欲，因为酱骨头做的入口咸香，吃不了几块就会口渴，喝水也会多，所以吃不了那么多。

3.喝

29元自助酱骨火锅只有骨头是自助的，而且酒水不免费。而且大部分去吃饭的人都会点饮料，这样会更大气！饮料的利润自然更大！

4.人数

虽然大骨的利润不高，但是薄利多销，客户数量上来了，一方面还是有利润的！

经过我们的分析，你了解29元大骨店的运营吗？如果你想了解更多，可以网上咨询或者留下联系方式，我们会给你详细介绍！